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Egg muffin épinard
Brunch

Egg muffin épinard

Egg muffin revisité à ma façon!  Le genre de délice qui vous scotchs dans le canapé un lendemain de soirée ! (pour 4 personnes) Préparation Dans un premier temps, ciselez vos oignons nouveaux, et nettoyez vos jeunes pousses d’épinards à grande eau (enlevez les queues de jeunes pousses). Puis dans […]

Easy BIBIMBAP
L'etudiant

Easy BIBIMBAP

Un petit plat coréen que j’ai simplifié car je n’avais pas ce qu’il me fallait dans mes placards. (Pour 2 personnes) Préparation Pour commencer, épluchez vos carottes pour les couper en rondelles fines et faites la même chose avec les poireaux. Ensuite émincez vos oignons et votre poulet. Faites chauffer […]

Filet migon de porc fumé, sauce munster
Surprenant

Filet migon de porc fumé, sauce munster

Une petite entrée Vosgienne, qui fait sensation pour surprendre vos convives ! (Pour 4 personnes) Préparation Sauce au munster Pour confectionner cette sauce : faites chauffer la crème dans une casserole, une fois la crème bien chaude incorporez le munster que vous aurez coupé en dès au préalable. (plus vous […]

Saint-Jacques au chorizo
Surprenant

Saint-Jacques au chorizo

Une petite recette sympa qui convient très bien pour surprendre vos amis. (pour 4 personnes ) Préparation La sauce Pour commencer, coupez un bon quart de votre chorizo en brunoise. Puis, ajoutez un filet d’huile dolive au fond d’une casserole que vous aurez laissé chauffer doucement. Ajouter le chorizo afin […]